안녕하세요.

키친리더 입니다!

이번에는 어린이집 조리실 의 3D주방도면 을 가지고 와보았는데요!

식수인원은 30명 규모의 어린이집 입니다.

메인주방을 지나면 식자재창고, 조리사 탈의실로 이어지는 주방 형태 입니다.

단체급식 인점을 고려하여 그릇건조소독기, 칼도마소독기를 놓아 청결한 주방환경 이 될 수 있도록 해보았고,

작업대, 벽선반 등은 찬장형태로 제작 하여 깔끔하고 위생적으로 수납을 할 수 있도록 설계 해보았습니다.

단체급식은 위생이 생명!!

또한 3평 정도의 좁은 주방이지만 퇴식과 배식을 나누어 놓아 완성된 도면입니다.

이어서 3D주방 이미지 입니다!

어린이집 조리실의 3D주방은 여기까지 입니다.

끝까지 봐주셔서 감사합니다!