안녕하세요.

키친리더 입니다 :)

오늘 포스팅해볼 3D 주방도면은 교회 구내식당 입니다!

구내식당은 식수인원, 조리하는 양, 배식방법 등에 따라 주방이 많이 달라지기 때문에

키친리더에도 구내식당 의뢰가 많이 들어오곤 한답니다.

자 그럼! 먼저 2D 도면부터 보여드리도록 하겠습니다.

이 구내식당의 경우 식수인원이 50명 규모 입니다.

도면기준 맨 아래부분이 세척라인, 위쪽과 중앙이 조리, 배식라인으로 동선을 분리시켜놓아 교차오염이 없고

주방 직원들의 동선이 겹쳐지지 않도록 설게해보았습니다 :)

단체급식 주방인 점을 고려하여 주방 내에 전기식기소독장을 놓고, 조리기기는 한쪽으로 모아 배치하여

후드 설치비용을 절약할 수 있도록 꼼꼼히 설계하는 센스!

깔끔하게 주방이 잘 완성된 것 같네요.

이어서 3D 주방 이미지를 보여드리도록 하겠습니다.

설계후 만족해하시는 고객님의 모습을 보니 저희도 기분좋고 뿌듯해지는 것 같네요 :)

오늘의 3D도면소개 는 여기까지 였습니다!

다음번에도 또다른 유용한 도면을 가지고 오도록 하겠습니다~

감사합니다.