안녕하세요!
키친리더 입니다.
이번에 가져온 3D 도면은 바로 어린이집의 조리실 주방 인데요,
5평 정도의 주방에서 80명인분의 음식을 조리 하신다고 합니다.
먼저 2D도면으로 주방의 모습을 살펴보도록 하겠습니다!
어린이집 주방! 하면 가장 중요한 점은 바로 위생 입니다.
아무래도 어린이들의 급식을 조리하는 주방이니 다른 주방보다 더 신경을 써야겠죠?
그리하여 그릇건조소독기, 칼도마소독기등의 소독기기들을 놓아 위생적으로 관리 할 수 있도록 하였고,
주방에 배치되는 작업대, 벽선반, 가스렌지, 세정대 등의 기기를 캐비닛 형태로 제작하여
수납공간에 먼지가 쌓이지 않고 더 깔끔하게 보관할 수 있도록 하였습니다!
디테일한 부분까지 신경써서 설계하는 센스 :)
2D 도면작업을 마친 후, 3D 작업으로 넘어가보도록 하겠습니다.
오늘의 어린이집 주방! 유용한 정보가 되었나요?
어린이집같은 단체급식 주방은 인원수등등 여러가지 조건에 따라 들어가는 기기가 달라지기 때문에
전문가의 손길 이 중요하다고 생각합니다 :)
그럼! 오늘의 3D 도면을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다!