안녕하세요! 키친리더 입니다 : )
날씨가 많이 더워졌죠? 낮시간에 나가면 정말 무섭더라구요~
이렇게 덥다고 찬 음식만 드시면 안돼용
여름이니까 이열치열! 아시죠?
그래서 오늘 보여드릴 주방은 콩나물해장국 전문점 입니다.
전체평면도 먼저 보실게요!
전체평면도를 보셨으니 조금 더 디테일하게 주방부분을 확대해서 보여드릴게요.
작업하기 편리하도록 동선이 잘 짜여졌어요.
배식동선, 퇴식동선, 조리동선, 저장공간과 작업공간까지!!
2D 도면으로 보여드렸으니 3D로 작업한 이미지를 보여드릴게요.
3D 이미지로 보시니까 어떤 주방기기가 어떻게 들어갔는지 보이시죠?
아무래도 보기에는 입체적인게 보기에 좋죠~
설명했을 때 아 이 주방기기가 이거였구나 하고 알 수 있어서 굿!
한 단계 더 자세히 볼 수 있는 또하나의 방법!
바로 주방 동영상 입니다 : )
동영상을 재생해보셔서 아시겠지만, 주방입구부터 마치 실제로 들어가서 보는 것 같죠?
콩나물해장국 전문점의 주방은 여기까지 입니다.
창업 준비중이신 분들 주저하지 마시구 저희 키친리더를 찾아주시면 적극적으로 도와드리겠습니다.
다음에도 또 다른 3D 주방으로 만나실게요!!
좋은 하루 좋은 한주 보내세용!!