안녕하세요 : ) 키친리더 입니다.

금방이라도 겨울이 올것 같은 날씨에요~~

오늘 저희 키친리더에서 준비한 3D주방은

고기전문점의 주방인데요.

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그 중에서도 샤브샤브전문점의 주방입니다.

쌀쌀한 날씨에 샤브샤브만한 좋은게 또 없겠죠!!??

먼저 보여드리는 이건 2D 평면도 입니다.

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이 식당에는 어떤 주방기기들이 들어갔는지

평면상으로 나타내면 이렇게!!

조금 더 자세히 보여드리기 위해 3D로 변신~~~~

입체적인 것이 어떤 기기인지 조금 보이시나요?

주방으로 들어가보겠습니다!!

입구쪽에는 밧드테이블냉장고와 음료냉장고가 설치되었어요.

반찬을 이 밧드테이블냉장고에서 준비해서

손님들에게 나갈 수 있도록 입구에 배치가 되었어요.

그리고 여기는 세척라인으로

1조세정작업대, 2단작업대, 식기세척기가 설치되었어요.

1조세정작업대 좌측을 작업대로 사용할 수 있도록

길게 제작이 되었어요.

세척라인 우측으로는 조리라인인데요.

2단작업대, 가스양열간텍기렌지, 가스1구낮은렌지가 설치되었고

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조리 또는 식재료의 세척을 위해

1조세정대를 설치해줬어요.

그 위로는 벽선반을 설치해서 기물 수납을 할 수 있도록 했어요.

1조세정대 우측으로는 45박스 냉동냉장고가 설치되었고

샤브샤브 고기를 담당해줄 육절기가 바로 옆에 설치되었어요.

그리고 테이블냉장고와 벽선반을 설치했어요.

테이블냉장고 우측에는 2단작업대를 설치해서

작업도 하고 조리된 음식을 올려놓을 수 있도록 공간 마련을 해줬어요.

주방 안쪽에서 바라봤을 때의 모습이에요.

맨처음에 2D 평면도를 보셨다면?!

이번에는 3D로 된 평면으로 보여드리고

마지막으로 동영상으로 마무리 할게요~!

오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다.

오늘도 좋은 하루 행복한 하루 보내세요 : )