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효율적인 주방 동선이 매출을 좌우합니다

주방설계도면

Global Kitchen Leader

안녕하세요. 키친리더 입니다.


저희 키친리더에서 준비한 주방은

전통주막의 주방입니다!

밖에 비도 조금씩 온다는데 날씨와 딱 맞는 주방인것 같네요 ㅎㅎ



PLIST.jpg


본론으로 넘어가서!

먼저 제가 보여드릴 자료는 2D평면도와 그 안에 들어가는 기기가

무엇이 있는지 리스트가 적힌 도면을 같이 보여드릴게요~


다 보셨다면 2D를 3D로 변환한 모습!

입체적인 모습을 보여드릴건데요~

내가 이 주방에 들어갔다~ 생각하시고

보시면 재밌으실 거에요 : )



01.jpg


위의 3D는 2D에서 보신것과 같이 바뀐 모습이에요~



02.jpg


주출입구부터 내부로 들어가볼게요!

큰 통유리로 되어 있어서 시원~하게 뚫리니 좋죠!!??

(홀의 구성은 저희 상상으로 만든것이니 참고만 해주세요~~)



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주방으로 들어가볼게요~



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앞쪽에는 음료냉장고 2대가 설치되었구요.



05.jpg


메인주방으로 들어오시면

전통주막이고 주 메뉴가 부침개 종류여서

제일 먼저 눈에 띄는 기기는 그리들이네요~!

그리들, 2단작업대, 가스2구렌지가 설치되었어요.


우측에는 음료냉장고와 다단식선반이 설치되었어요.



06.jpg


다단식선반, 청소용릴호스, 45박스냉동냉장고

그 우측으로는 세척공간인데요.

식기세척기, 1조세척기세정대, 2단작업대와

퇴식 씨팬랙과 그 위로는 벽선반이 설치되었어요.




마지막으로 동영상으로 마무리 지을게요~~~


이미지로만 만든 자료를

보시기 좋게 동영상화 시킨 모습이에요.


오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다 : )

즐거운 주말 보내세요~!



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