안녕하세요.키친리더입니다.

오늘은 김밥전문점과 카페를 같이하는 카페전문점의 납품현장입니다~

주방입구에서 한장!

전체적인 주방의 모습입니다!

ㅁ로 배치해서 동선을 편리하게 쓸수있습니다!

홀쪽에서 들어오게되면 김밥테이블냉장고가 설치 되었는데요,

김밥을 만들어서 바로 배식대로 나갑니다!

카페의 꽃인 제빙기입니다! 저장기기로는 45BOX냉동냉장고와 음료쇼케이스가 설치되었습니다!

작업공간이 넉넉한 덕분에 직원분들이

편리하게 작업할 수 있어서 좋아요.

세척기기로는 1조세정대가 설치되었습니다!

가게에서 쓰이는 주방기물들도 납품 되었어요.

식당은 청결과 위생이 철저해야하며, 많은양의 음식을 한꺼번에 조리하기 때문에

넉넉한 전처리공간,작업공간,배식공간쯤은 기본인거 다들 알고계시죠~!?^^

오늘도 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다. 좋은하루 보내세요~^^