안녕하세요. 키친리더입니다  : )

여러분은 어떤 커피를 제일 좋아하시나요~?

쌉싸름한 아메리카노? 부드러운 라떼?

네~ 맞습니다! 오늘의 납품현장 사진은 맛있는 커피와 브런치를 파는 브런치전문점입니다! 그럼 보실까요~?

주방 들어가기전 픽업대 입니다~

공간이 남는다면 카페나 브런치전문점에서는 픽업대를 만들어 주시는걸 추천드립니다.

동선을 효율적으로 사용 할 수 있어서 점원들의 피로를 많이 줄여줍니다.

기기 세팅 전의 주방이네요.

이 사진만 보아도 동선의 편리함이 보이는것 같네요!

위에서 말씀드린 것처럼 동선이 효율적인 이유를 알려드릴게요~

사진 기준 우측에서 조리 후 

바로 맞은편에서 배식후 픽업대로 보내고, 받고!

벌써부터 전문가의 솜씨가 보이죠?!

1조 세정 작업대 입니다~

좌측에서는 세척 및 세정작업을 우측부분은 작업대로 사용 가능한

아주 유용한 제품입니다.

배식구에 맞춰서 설계된 제품입니다!

총 4개의 단으로 제작되었네요.

무려! 2100짜리 토핑테이블냉장고 입니다!

어마어마한 크기죠?

잘 들어가는 편은 아니지만 그래도 막상 있으면 엄청 편하답니다!

파니니 그릴입니다~

토핑테이블의 작업공간이 부족하기때문에

이렇게 작은 작업대를 만들어서 안정감있게 만들어 주었습니다.

세척공간입니다~

퇴식대부터 세척기세정대,식기세척기까지!

위로는 선반들을 배치해서 수납공을 늘려주었습니다.

5구가스렌지입니다.

브런치 전문점은 저장공간이 많이 필요하기 때문에

하부에는 낮은냉장고를 설치해 주었고

4구렌지또한 높이가 낮은걸로 납품되었습니다!

가스그리들과 가벼운 오븐까지~

오븐 위로는 와플기계가 들어갑니다!

이렇게 정성 들여 만든 주방에서 얼마나 맛있는 요리가 나올까요!!

이렇게 잘 진열해 놓은 주방기기들도 한 멋스러움 하네요. :)

오늘도 함께 해주셔서 감사합니다. :)