안녕하세요. 키친리더입니다 .

오늘 소개해드릴 납품현장은 세종에 위치한 오뎅전문점입니다.

주방으로 들어가기 전에 홀에 배식공간을 먼저 보여드릴게요.

-배식공간에는 분식작업대, 캐비넷작업대

이제품은 제작으로 홀에서 육수를 끓이는 곳이에요.

수도가 연결되어 있어서 물을 바로바로 넣어줄수 있어 무척 간편하겠죠.

그리고 배식공간 옆으로 저장공간이 위치해있어요.

저장공간에는 음료쇼케이스, 45BOX냉동냉장고, 테이블냉장고

저장공간 맞은편에는 조리공간이 위치해있어요.

조리공간에는 3구렌지

조리공간 옆으로는 퇴식공간이 위치해있어요.

퇴식공간에는 1조세척기세정대

(좁은 주방일수록 선반과 작업대가 많을수록 정리수납에 효과적이랍니다.)

오뎅바와 오뎅전문점이 대세인데요 쌀쌀한 날씨에 딱 맞는 메뉴인거 같아요.

오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.

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